Historia De la Comida: Alimentos, Cocina y Civilizacion

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Portada de Historia De la Comida: Alimentos, Cocina y Civilizacion (premio N Acional De la Academia Española De Gastronomia a la Mejor Publicacion De 2004) (2004)

Resumen del libro Historia De la Comida: Alimentos, Cocina y Civilizacion:

Sinopsis de Historia De la Comida: Alimentos, Cocina y Civilizacion:

El libro "Historia De la Comida: Alimentos, Cocina y Civilizacion" fue escrito por Felipe Fernandez armesto y ganó el Premio Nacional De la Academia Española De Gastronomia a la Mejor Publicacion De 2004.

Este libro es una obra que explora la relación entre la comida y la civilización, desde los primeros seres humanos hasta la actualidad.

El autor examina cómo la comida ha sido un factor clave en la evolución de la humanidad, desde la domesticación de plantas y animales hasta la creación de la cocina moderna.

Además, el libro explora cómo la comida ha sido utilizada como un medio de poder y control social, y cómo ha sido influenciada por factores culturales, religiosos y políticos.

El libro también incluye recetas históricas y anécdotas interesantes sobre la comida y la cocina a lo largo de la historia.

En general, "Historia De la Comida: Alimentos, Cocina y Civilizacion" es una obra fascinante que ofrece una perspectiva única sobre la historia de la humanidad a través de la comida.

En conclusión, este libro es una excelente opción para aquellos interesados en la historia de la comida y su relación con la civilización.

Además, es una obra que puede ser disfrutada tanto por expertos en gastronomía como por aquellos que simplemente buscan aprender más sobre la historia de la humanidad.