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Libro Lo Que Einstein Le Conto A Su Cocinero

Lo Que Einstein Le Conto A Su Cocinero

¿Por qué adquieren color cobrizo algunos alimentos cocinados? ¿De dónde procede la sal marina? ¿Cómo se puede desalar la sopa? ¿Qué transforma a las grasas en saturadas o insaturadas? ¿Pueden congelarse los huevos¿ ¿Se evapora todo el alcohol al prepara un plato con vino? ¿Se puede cocinar con luz? ¿Hay sangre en un bistec poco […]