Cocina

Recetas por 5 Euros (2014)

Recetas por 5 Euros (2014) Instruir a comer bien en tiempos de crisis es el propósito de Recetas por 5 €, el programa de TV de Canal Cocina en el que chefs profesionales y de prestigio admiten el reto de plantear recetas con un presupuesto muy limitado. Utilizando productos rutinarios que se encuentran de forma fácil en el súper, sus

Chef del Mar (2014)

Chef del Mar (2014) Ángel L., desde chaval, miraba al mar, deseaba contarle cosas. Tenía la capacidad de escucharlo. Como un pequeño se dejó llevar y, cocinando sus manjares de la mano de su padre, se enamoró de la cocina. ¿Su mejor maestro? La mar. ¿Su mejor arma? La pasión. ¿Su arma segrega? La constancia. Su travesía comienza en

Cocina para Niños con Thermomix (2007)

Cocina para Niños con Thermomix (2007) Para el conveniente desarrollo de los pequeños es esencial una alimentación sana y variada. Con la inestimable ayuda de la Thermomix, el electrodoméstico que ha revolucionado la cocina, le resultará sencillísimo preparar los purés básicos para comenzar a introducir comibles en la dieta infantil.

Comer y Adelgazar – Se Puede (2014)

Comer y Adelgazar – Se Puede (2014) COMER Y ADELGAZAR ¡SE PUEDE! combina de manera sencilla y también inteligente las recetas de la dieta mediterránea de Karlos Arguiñano con los conocimientos científicos de alimentación de la Fundación Grande Covián dando como desenlace este libro que no solo explica de forma divulgativa los principios de una dieta sana sino te da los medios

100 Maneras De Cocinar Pasta (2014)

100 Maneras De Cocinar Pasta (2014) Todas y cada una de las recetas con código QR para acceder al vídeo. 100 MANERAS DE COCINAR PASTA reúne por primera vez recetas de múltiples chefs en torno a un producto, la pasta, que es básico en la cocina mundial y también en la de España. 100 géneros de diferentes cocciones y utilizaciones de

Cocina Slow (2015)

Cocina Slow (2015) Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del agobio, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están por si no fuera suficiente con lo anterior cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el

Cocina Vegana (2015)

Cocina Vegana (2015) El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto cara todos los animales. Por tal razón, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel…) tal y como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Aparte de la vertiente ética,

La Cocina Sana De Isasaweis (2015)

La Cocina Sana De Isasaweis (2015) En su segundo libro de cocina, Isasaweis nos enseña su parte más healthy. Un libro muy, completísimo que reúne cien recetas saludables y equilibradas, que nos prueban que cuidarse y comer sano puede ir de la mano de gozar en la mesa. Desde desayunos llenos de nutrientes, pasando por tentempiés saludables, o bien platos completos

La Enciclopedia De los Sabores (2015)

La Enciclopedia De los Sabores (2015) Mikel L. Iturriaga aconseja La enciclopedia de los sabores de Niki Segnit “La enciclopedia de los sabores me complace por múltiples motivos. No es un libro de cocina frecuente, sino una guía para aprender a combinar ingredientes en la cocina y lograr buenos resultados. En muchos momentos resulta más práctico que un recetario: ¿tienes unos

Larousse Gastronomique en Español (2015)

Larousse Gastronomique en Español (2015) Esta simbólica obra apareció por primera vez en mil novecientos treinta y ocho, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en castellano está de forma plena amoldada a la realidad de este país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni L. Aduriz, cuyo restaurant Mugaritz ostenta dos estrellas de la