Citricultura

El libro «Citricultura» de Manuel Agusti Fonfria se estructura de forma lógica y organizada, siguiendo un esquema tradicional de un libro de fruticultura, pero con un enfoque científico considerablemente más profundo. La obra comienza con un análisis exhaustivo de las
. Se exploran las bases científicas que sustentan las diferentes estrategias para mejorar la calidad de la fruta, desde la selección de variedades hasta la aplicación de tratamientos post-cosecha. Se presta especial atención a la producción de cítricos orgánicos, analizando las ventajas y desventajas de este sistema de producción y las prácticas de manejo que se deben adoptar para garantizar su sostenibilidad. La obra culmina con un capítulo dedicado a la economía de la citricultura, analizando los mercados de cítricos, los precios, y las estrategias para mejorar la rentabilidad de la producción.

«Citricultura» es un libro esencial para profesionales del sector citrícola, incluyendo agricultores, técnicos agrícolas, y comercializadores. También es una lectura indispensable para los estudiantes de agronomía y fruticultura, proporcionando una base sólida para su formación académica. El libro es particularmente útil para aquellos que buscan comprender los principios científicos que sustentan el cultivo de cítricos y para desarrollar un pensamiento crítico y una capacidad de resolución de problemas. Se recomienda su lectura a investigadores y técnicos que trabajan en el desarrollo de nuevas variedades y prácticas de manejo. A pesar de su rigor científico, «Citricultura» es un libro accesible y práctico, que puede ser utilizado como una herramienta de apoyo en el día a día del trabajo. La obra es, sin duda, un valioso recurso para garantizar la sostenibilidad y la rentabilidad de la citricultura.