Repostería

555 Recetas De Postres (2014)

555 Recetas De Postres (2014) Si te agrada hacer postres en casa, con este libro ya lo tienes todo. quinientos cincuenta y cinco RECETAS DE POSTRES caseros con la explicación de E. Arguiñano a fin de que no te falle nada. Las cantidades justas y los tiempos precisos. En este libro hallarás todas y cada una de las recetas tradicionales […]

(pe) Tartas y Bizcochos Caseros (2014)

(pe) Tartas y Bizcochos Caseros (2014) Las ocasiones singulares, de esta forma sea una cena de celebración o un aniversario, bien merecen un pastel. Pero además lo merece un té, una merienda, un café en la oficina, un brunch, un picnic… Un pastel puede alegrar cualquier día de la semana. Y es que conforme la temporada del año y las circunstancias, […]

El Estudiante Hambriento: Reposteria Facil (2015)

El Estudiante Hambriento: Reposteria Facil (2015) ¡El primer libro de repostería para estudiantes!Consigue las mejores notas en la cocina con estas ciento veinte recetas simples y económicas. ¡Conviértete en el compañero de piso más popular gracias a estas recetas superfáciles de tartas, galletas, panes, magdalenas y sensiblemente más!Si estudias fuera de tu ciudad, los trabajos y exámenes universitarios no serán tu […]

Chocolate 50 Recetas Faciles (2013)

Chocolate 50 Recetas Faciles (2013) ¡Oh!, chocolate!negro, con leche o blanco. Con toques de vainilla, regaliz o café; condimentado con frutos secos o licor; combinado con peras, fresas o naranjas…¿hay algo más irresistible, más agradable y tentador?¿De qué forma expresar el placer de saborear un praliné, el crujido que se produce al morder una tableta, o la infinita dulzura de […]

Cocina con Lindt, Postres (2013)

Cocina con Lindt, Postres (2013) Recetario recomendado por los grandes maestros chocolateros de Lindt treinta recetas de bizcochos, cremas, helados, magdalenas, galletas, pasteles… ¡para derretirse de placer! Todo 100 por ciento chocolate. Incluye paso a paso de cada postre y numerosas fotografías a color.

Chocolate: 30 Recetas Deliciosas (la Clave Qr) (2014)

Chocolate: 30 Recetas Deliciosas (la Clave Qr) (2014) La clave QR es una nueva colección de Aguilar Ocio de libro de cocina práctico. Se presenta con 6 primeros volúmenes monotemáticos, tanto de platos salobres como de postres: Ensaladas, Espaguetis, Chocolate, Sopas, Piscolabis y T artas. Todas las recetas son simples y simples de hacer y aportan ideas para que el comestible del cada […]

Tartas: 30 Recetas Deliciosas (la Clave Qr) (2014)

Tartas: 30 Recetas Deliciosas (la Clave Qr) (2014) La clave QR es una nueva colección de Aguilar Ocio de libro de cocina práctico. Se presenta con 6 primeros volúmenes monotemáticos, tanto de platos salobres como de postres: Ensaladas, Espaguetis, Chocolate, Sopas, Temtempiés y T artas. Todas las recetas son simples y simples de hacer y aportan ideas para que el comestible del día […]

Tartas Esculturales (2014)

Tartas Esculturales (2014) Aprende a hacer las tartas esculturales que enamoran a las celebrities.Eva Salazar, de España establecida en Miami, y autora del blog Make me my Cake, es la autora de este librosobre construcción y modelado de tartas de pisos. Sus diseños siguen la corriente de la repostería creativa más técnica,que deja crear tartas de enormes dimensiones […]

El Libro De Postres De Falsarius Chef (2009)

El Libro De Postres De Falsarius Chef (2009) Afirma Falsarius que esto no es un libro, es una putada. Como el Necronomicón o cualquier libro de esos malignos que siglos atrás condenaban y prohibían, por el hecho de que su contenido nunca tendría que ser revelado. Un libro que podía haber sido escrito por H.P. Lovecraft, Poe o algún desquiciado de esos, pero […]

Crujientes (2014)

Crujientes (2014) Una buena corteza es entre las partes más esenciales de un pan bien hecho, de este modo sea una masa de hogaza madre o una baguette. Técnicas y utensilios. Masas lentas, diferentes y dulces. Desde brioches o croissants caseros hasta panes o galletas salobres. Un nuevo libro de Richard Bertinet en el que se da […]

Kit Minimagdalenas (2010)

Kit Minimagdalenas (2010) Si te complacen las magdalenas, te encantarán en versión mini. Dulces o salobres, monas y muy, riquísimas, ¡harán las exquisiteces de tus invitados! Minimagdalenas de jamón serrano, de sésamo, de pesto verde y rojo pero además de chocolate, caramelo, rellenas de mermelada… Sin olvidar el tiramisú, las carlotas y la pirámide de minimagdalenas. Este kit […]

Macaron (2015)

Macaron (2015) Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa… A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrece la biblia del macaron. En pocos años el portaestandarte de la pastelería francesa ha sabido aportar un toque de […]