100 Recetas Con Caracoles
de Josep M Morell I Bitria , editorial Milenio
Resumen del libro 100 Recetas Con Caracoles:
Sinopsis de 100 Recetas Con Caracoles:
Josep Maria Morell i Bitriàcien recetas con caracoles, algunas habituales y otras fruto de la imaginación del creador.
La obra llena un vacío esencial en la literatura gastronómica, útil tanto para los expertos para las apasionados/as a los fogones.