Saber comer: 64 reglas basicas para aprender a comer bien

El libro terminante para comer bien y de froma capaz.

En frente de los regímenes, los pies en el suelo.

Comer no ha de ser tan difícil.

En esta temporada de dietas espectaculares bastante desarrolladas y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Entender comernos ofrece64 reglas básicas para nuestra nutrición día tras día.

Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo llevó a transformarse en unbestseller, este manual indispensable toma de una gran variedad de tradiciones y nos exhibe de qué forma las distintas etnias han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre el alimento.

Comprender comeres un manual perfecto para gente con los pies en el suelo y para todo el que que en algún momento se haya preguntado «¿qué, exactamente en qué instante, y de qué forma debería comer? ».

Comentarios:«En las 4 décadas que llevo leyendo y redactando acerca de nutrición nunca había encontrado nada tan capaz, sensato y fácil como estas sesenta y 4 reglas».

Jane Brody, The New York Times «Destinada a transformarse en una guía de referencia para comer bien, sin determinar leer largos manuales sobre nutrición».

Los Angeles Times «Un manual práctico que reemplazará todos los libros de...