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Libro Azurmendi (Ed. Bilingüe Español-Ingles)

Azurmendi (Ed. Bilingüe Español-Ingles)

“Azurmendi (Ed. Bilingüe Español-Ingles)” se presenta como un relato íntimo de la creación de este emblemático restaurante, y además, como un compendio de la filosofía que lo impulsa. La obra nos sitúa en un entorno singular: el restaurante, ubicado en Larrabetzu, Bizkaia, se encuentra estratégicamente en la ladera de una colina plantada con viñedos autóctonos, […]