Libros y eBooks escritos por Marina Monsonis en PDF, Kindle y Audiolibro

Libro La Cocina Situada

La Cocina Situada

“La Cocina Situada” se construye sobre la premisa de que la cocina, en su forma más auténtica, está intrínsecamente ligada al local, a la cultura y al entorno en el que se produce. El libro se desmarca radicalmente de las recetas de cocina estandarizadas y universales, proponiendo en su lugar un enfoque mucho más flexible […]