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Libro Fish (2015)

Fish (2015)

La estructura de «Fish» (2015) está meticulosamente diseñada para facilitar el aprendizaje y la experimentación con el pescado y los mariscos. El libro se divide en tres partes distintivas, cada una abordando un aspecto fundamental de la cocina de productos del mar. La primera parte, “La Selección y Compra”, es un componente crucial, ya que […]