Delicias Culinarias Con Nombre Sorprendente

Cocina y aprende el origen de platos con nombres como Atascaburras, de la serranía de Cuenca, Ajilimójili, de diversas regiones andaluzas, Bienmesabe, de Canarias, Monda de algunas regiones de Ávila, Paparajotes, de Jaén, y un largo etcétera de nombres ingeniosos y especiales que inundan nuestra varieda tradición gastronómica, fruto de una atrayente riqueza histórica y cultural.

Además de la explicación de todos los vocablos, hallarás también su correspondiente receta explicada punto por punto, para que logres hacerla tú mismo y disfrutar de todas estas exquisiteces de cocina en tu propio hogar.

De esta manera, no sólo las recordarás por lo sorprendente de su nombre, sino más bien también por su sorprendente sabor.