Integral
de T Colin Campbell , editorial Sirio
Resumen del libro Integral:
Sinopsis de Integral:
El libro Integral (Whole) (2014) fue escrito por T Colin Campbell, un reconocido nutricionista y bioquímico estadounidense.
En esta obra, Campbell aborda la importancia de una alimentación basada en alimentos integrales y naturales para prevenir y tratar enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y el cáncer.
El autor defiende la idea de que la alimentación es la base de la salud y que una dieta basada en alimentos procesados y refinados puede ser perjudicial para el organismo.
Campbell también critica la industria alimentaria y farmacéutica por promover productos que no son saludables y por no enfocarse en la prevención de enfermedades.
El libro está dividido en tres partes: la primera parte se enfoca en la ciencia detrás de una alimentación basada en alimentos integrales, la segunda parte se enfoca en la relación entre la alimentación y la salud, y la tercera parte ofrece consejos prácticos para llevar una alimentación saludable.
En resumen, Integral (Whole) (2014) es un libro que promueve la importancia de una alimentación basada en alimentos integrales y naturales para prevenir y tratar enfermedades crónicas.
Es una obra que invita a reflexionar sobre la relación entre la alimentación y la salud y a cuestionar los hábitos alimentarios actuales.
En un mundo donde la industria alimentaria y farmacéutica tienen un gran poder, es importante tener acceso a información que nos permita tomar decisiones informadas sobre nuestra salud.
Este libro es una herramienta valiosa para aquellos que buscan mejorar su alimentación y su calidad de vida.