Pensar Con El Estómago
de Emeran Mayer , editorial GrijalboResumen del libro Pensar Con El Estómago:
Sinopsis de Pensar Con El Estómago:
EnPensar con el estómago, el doctor Emeran Mayer expone las claves y muestra una dieta fácil y práctica que nos ayudará a sostener un diálogo óptimo entre cabeza y cuerpo para conseguir innumerables beneficios en la salud y el estado de ánimo.
Todos hemos experimentado en algún momento la conexión existente entre cabeza e intestino.
¿Quién no recuerda haberse mareado en una situación estresante o de riesgo, haber tomado una resolución importante basada en una primera impresión, o haber sentido mariposas en el estómago antes de una cita? El día de hoy este diálogo, tal como su impacto en nuestra salud, puede demostrarse científicamente.
Cerebro, intestino y microbioma (la red social de microorganismos que radica en el aparato digestivo) se comunican de manera bidireccional.
Si esta vía de comunicación se daña, sufriremos problemas como alergias a determinados alimentos, desórdenes digestibles, obesidad, depresión, ansiedad, fatiga y un largo etcétera.
La neurociencia de vanguardia combinada con los últimos descubrimientos sobre el microbioma humano son la base de esta guía práctica que, a través de fáciles cambios en la dieta y el modo de vida, nos enseña a ser mucho más positivos, prosperar nuestro sistema inmune, reducir el riesgo de desarrollar patologías como el Parkinson o el Alzheimer, e incluso a adelgazar.
Opiniones:«El doctor Emeran Mayer aprovecha de forma exquisita este momento en que la neurociencia descubrió que las funciones cerebrales están unidas de manera indeleble a lo que ocurre en el sistema digestivo.
Meditar con el estómago nos muestra una situación impactante, y es que los microbios que viven en nuestro intestino dictan en buena medida la percepción e interpretación de todo el mundo que nos circunda.
Este libro redefine el significado de estar saludable y da, de manera elocuente, los medios para conseguir este objetivo».
Dr. David Perlmutter, creador de losbest sellersCerebro de pan yAlimenta tu cerebro «Basándose en su vasta experiencia como gastroenterólogo, el doctor Emeran Mayer redacta sobre las conexiones del cerebro con el intestino, y especialmente con los microbios que hacen que este sea su hogar.
Describiendo un ámbito de conocimiento con un alto grado de avance, esta guía reflexiva y simple de leer da consejos prácticos para prosperar la salud».
Martin J. Blaser, creador deMissing Microbes «Tras un largo silencio, el sistema nervioso entérico fué reconocido como el segundo cerebro.
El doctor Emeran Mayer, un verdadero especialista en este asunto, ha escrito sobre esta parte increíble de nosotros.
Una lectura recomendada».
Antonio Damásio, creador delbest sellerComes to Mind «Conozco a Emeran Mayer desde hace unos años y he aprendido a prestar atención a eso que dice y redacta.
Es una delicia.
Es, a la vez, un libro académico y de lectura agradable, y lo recomiendo a cualquier persona interesada en comprender mucho más acerca de de qué manera establen contacto la cabeza y el intestino».
Michael D. Gershon, creador deThe Second Brain «Investigar sobre los microbios está revolucionando nuestra comprensión del cuerpo humano y el cerebro.
EnPensar con el estómago, el doctor Emeran Mayer aporta un conocimiento de autoridad incuestionable en este campo desarrollandose constante.
Sintetizando investigaciones recientes con historias de pacientes y anécdotas personales, da sugerencias prácticas basadas en la evidencia para sostener un diálogo fluido entre el cerebro, el intestino y sus microbios».
Rob Knight, creador deDesde tu intestino y director del Center for Microbiome Innovation, UC San Diego