Libros y eBooks escritos por Jaume Fabrega en PDF, Kindle y Audiolibro

Libro La Cuina Modernista (2015)

La Cuina Modernista (2015)

«La Cuina Modernista» de Jaume Fabrega es una obra exhaustiva que recorre la historia del movimiento culinista que nació en Cataluña a fines del siglo XIX, coincidiendo con el auge del Modernismo Artístico. El libro se estructura cronológicamente, comenzando por los orígenes de esta cocina, influenciada por las ideas de la (cuexes), las casas de […]