Chocolate: Recetas con un Toque De Felicidad (2015)

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Portada de Chocolate: Recetas con un Toque De Felicidad (2015)

Resumen de Chocolate: Recetas con un Toque De Felicidad (2015):

El chocolate es el gran capricho al que nadie puede resistirse por el hecho de que lúcida nuestros sentidos y alimenta nuestras conmuevas -el aroma de una taza de chocolate, la textura de una débil mousse o el crujir de un perfecto macaron-.

Ahora, gracias a este delicioso recetario de S. Mangas, podrás disfrutar de los dulces de chocolate más seductores al paladar en tu casa.

Todos los lectores de La Receta de la Dicha, el blog de cocina de S. Mangas, saben que el ingrediente preferido de su autora es el chocolate, con el que puede hacer auténticas maravillas reposteros. En este libro encontrarás 63 deseables recetas de postres y caprichos dulces en las que el chocolate es el protagonista absoluto, y que cumplen los principios esenciales de Sandra: tener una preparación simple y alcanzable al repostero apasionado, y una presentación original y fuera de lo común.

Además de las recetas que se han hecho tradicionales en el blog de S. -el falso huevo poché, el turrón Dulcey®, las berlinas rellenas o la tarta simple sin huevo ni lácteos- hay otras tantas nuevas que sin duda sorprenderán al lector por su creatividad y sencillez, como los bombones Lego®, el chocoflan o la tarta Maltesers®-. Además hay un completo apartado en el que se explican las bases para dominar las técnicas esenciales del chocolate, sin pretender ser un maestro repostero -fundir, templar, moldear, bañar…- tal y como las herramientas, las clases de chocolate y los otros ingredientes que combinan y armonizan con él -mantequilla, azúcar, frutos secos o cremas-.

¡Piérdele el miedo al ingrediente estrella de la repostería!

Este es el perfecto libro para empezarte en la preparación de chocolates sin dificultades y con unos resultados de estrella Michelín.

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Codigo ISBN: 9788403500761
Numero de Paginas: 456
Chocolate: Recetas con un Toque De Felicidad (2015) esta disponible en Formato Fisico, PDF, ePUD y eBook.