Libros y eBooks de la editorial Laertes en PDF, Kindle y Audiolibro

Libro El Jefe De Recepcion: Tecnica De Recepcion De Un Hotel De Calidad

El Jefe De Recepcion: Tecnica De Recepcion De Un Hotel De Calidad

Hay una importante desigualdad entre el constante desarrollo de la industria turística y la escasa presencia de contenidos escritos divulgativos para los futuros expertos del ámbito. A dios gracias, Lluís Mesalles, especialista hotelero y viajero empedernido, ha tenido la feliz y práctica ocurrencia de redactar este libro para los expertos y alumnos de turismo y […]
Libro Eventos Reuniones Y Banquetes: Organizacion, Gestion Y Comerciali Zacion De Los Servicios Contratados En Un Establecimiento De Calidad

Eventos Reuniones Y Banquetes: Organizacion, Gestion Y Comerciali Zacion De Los Servicios Contratados En Un Establecimiento De Calidad

La atención a servicios contratados para conjuntos de personas, sean familiares o empresarios, sea para comunicar un acto gastronómico o solo para canjear ideas y críticas, es una actividad que va teniendo cada día una relevancia creciente en los establecimientos aplicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro quiere ser un instrumento de apoyo […]
Libro Tendreis que matarnos (2016)

Tendreis que matarnos (2016)

Esta simple dificultad de entrar a un alquiler y a un empleo repercute sobre el resto de nuestras vidas. Mi generación se ha «plegado». a este suceso y esa impotencia nos volvió miedosos. Miedosos de todo. En este momento, dejar a tu pareja es correr un auténtico riesgo. Evaluar a evaluar algo, una insensatez. Las […]
Libro El jugador implicado: videojuegos y narraciones (2016)

El jugador implicado: videojuegos y narraciones (2016)

Si bien es evidente que todos los juegos son juegos, no puede decirse que todos sean narraciones. De verdad, la relación entre juego y narración es problemática y de forma recurrente poco clara y, más allá de que se dijo que juego y narración son formas contradictorias, varios juegos para videoconsolas de todos los tiempos […]
Libro Nuevas aventuras de anarcoma y el robot xm2 (2016)

Nuevas aventuras de anarcoma y el robot xm2 (2016)

Tras el éxito logrado por las aventuras de este personaje que Nazario fue editando, allí por los años 80/90, en 2 álbumes: Anarcoma I y II -traducidos a múltiples lenguajes-, el constructor estudió el guion de una tercer parte para proseguir dibujándola y publicándola mensualmente en la gaceta El Serpiente. Su inmersión en largas historias […]
Libro La cultura de las series (2016)

La cultura de las series (2016)

Las series se han transformado en entre los artículos culturales mucho más importantes de la contemporaneidad, hasta el punto de que hoy prácticamente todos contamos una o múltiples series de cabecera. Títulos como Los Soprano, The Wire, Breaking Bad, Mad Men, Homeland o Juego de tronos son objeto de análisis filosóficos, productos de opinión en […]
Libro Planilandia (2008)

Planilandia (2008)

¿De qué forma sería la presencia en un mundo de 2 dimensiones? ¿Y de solo una? ¿Y de ninguna dimensión? Y, por sobre las 3 dimensiones, ¿hay espacios de 4, cinco, diez o mucho más dimensiones? Y, si hay, ¿se puede conectar con ellos? En Planilandia, la fantasía matemática se entrecruza con otro género: el […]