Libros y eBooks escritos por Josep Roca en PDF, Kindle y Audiolibro

Libro Tras las viÑas (2016)

Tras las viÑas (2016)

El libro se estructura como un viaje exhaustivo a través de las diferentes etapas de la producción del vino, comenzando por la viña y el viñedo. Roca no solo nos explica el proceso técnico de la viticultura, desde la selección de la variedad de uva hasta el manejo del suelo y el clima, sino que […]
Libro El Celler De Can Roca (redux) (castellano) (2015)

El Celler De Can Roca (redux) (castellano) (2015)

El mundo de la alta cocina se caracteriza por una búsqueda incesante de la excelencia, una dedicación al detalle y, sobre todo, una capacidad para sorprender y deleitar. Dentro de este universo, el restaurante , acompañadas de ilustraciones que facilitan la comprensión y la reproducción en casa. Se abordan temas clave como la importancia de […]
Libro Tras Las Viñas: Un Viaje Al Alma De Los Vinos

Tras Las Viñas: Un Viaje Al Alma De Los Vinos

“Tras Las Viñas” es un libro monumental, un homenaje a la diversidad del mundo vinícola, que ha sido cuidadosamente construido a partir de entrevistas y experiencias de Josep Roca y Inma Puig. El libro presenta un de los productores y en la conexión entre ellos y sus tierras. La combinación de la experiencia de Josep […]