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Libro El libro de las especias (2016)

El libro de las especias (2016)

Un exquisito paseo por las condimentas y una alucinante historia que compendia los usos y tradiciones de los sabores mucho más simbólicos del mundo. Las condimentas son algo inusual, por su lado familiares y exóticas, nos gusta localizarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o amplias […]
Libro Babel contra babel (ensayos 3) (2016)

Babel contra babel (ensayos 3) (2016)

Babel contra Babel, tercer volumen de la obra ensayística del mejor novelista de España del siglo veinte, recopila sus productos de prensa sobre temas de todo el mundo y sobre la guerra. Ferlosio pasó buena parte de las últimas 4 décadas examinando atentamente esta época política y cultural no solo de España, sino también del […]
Libro Economia humanista: algo mas que cifras (2009)

Economia humanista: algo mas que cifras (2009)

Sampedro se encuentra dentro de los escritores y asimismo intelectuales mucho más estimados y respetados de este país. Catedrático de economía, su talla como académico en ese campo fué quizás oscurecida por su dimensión humana y novelística, mas esta colección de productos, concienzudamente seleccionados por Olga Lucas y Carlos Berzosa, prueba la hondura de su […]
Libro Jose antonio: realidad y mito (2017)

Jose antonio: realidad y mito (2017)

La biografía mucho más fundamental que se escribió de José Antonio Primo de Rivera. Un libro que revela un nuevo sentido, por primera vez ecuánime mas al tiempo discutido, sobre la figura del constructor de la Falange De España y entre los individuos mucho más importantes de la historia y la política españolas. ¿Quién fue […]
Libro El gran dolor del mundo (2017)

El gran dolor del mundo (2017)

El gran mal del mundoreúne una amplia selección de los diarios nuevos de Francisco Candel, quien llevó perseverancia de su día a día desde mil novecientos 40 y 4 hasta poquitas semanas antes de fallecer, en 2007. En la cubierta del primer volumen de sus diarios, Francisco Candel escribió: «Quien quiera que seas, si por […]
Libro Matematica para todos (2017)

Matematica para todos (2017)

Adrián Paenza, ganador del premio Leelavati al mejor divulgador de matemáticas del mundo y creador de triunfantes títulos comoMatemagiao¿Mas esto también es matemática?, nos desafía nuevamente a meditar con nuevos problemas de lógica, estrategia, posibilidades y asimismo intuición. Como aseveró Richard Hamming:«Conocimiento y eficacia son como el interés compuesto. Dadas 2 personas con aproximadamente- precisamente […]
Libro Saber comer: 64 reglas basicas para aprender a comer bien (2017)

Saber comer: 64 reglas basicas para aprender a comer bien (2017)

El libro terminante para comer bien y de froma capaz. En frente de los regímenes, los pies en el suelo. Comer no ha de ser tan difícil. En esta temporada de dietas espectaculares bastante desarrolladas y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Entender comernos ofrece64 reglas básicas para nuestra nutrición día tras día. Escrito con […]
Libro El dilema del omnivoro: en busca de la comida perfecta (2017)

El dilema del omnivoro: en busca de la comida perfecta (2017)

En este innovador libro, Michael Pollan, entre los escritores mucho más brillantes, auténticos y elocuentes de USA aborda la en teoría simple pregunta de qué deberíamos comer ofreciéndonos unas contestaciones que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas y también morales para todos. ¿Qué cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde el instante en […]
Libro La bruja debe morir: de que modo los cuentos influyen en los niÑos (2017)

La bruja debe morir: de que modo los cuentos influyen en los niÑos (2017)

Un delicioso ensayo divulgativo sobre la influencia que los cuentos de hadas habituales y las películas de Disney tienen en nuestros hijos y en la confrontación de nuestras personalidades. ¿A qué hay que el perdurable atrayente de los cuentos de hadas? ¿Por qué, generación tras generación, los progenitores prosiguen leyendo cuentos a sus hijos pequeños? […]